Los mangos son deliciosos y desordenados. Son una de las frutas más difíciles de comer para los nuevos expatriados y viajeros, especialmente aquellos de nosotros de climas no tropicales. En esta publicación, aprenderá a pelar y comer un mango (como un humano).
Cómo pelar un mango (y comerlo con estilo)
No me gustaban los mangos en Canadá. Nunca maduraron, eran caros y sabían a jabón.
Los mangos vendidos en el supermercado siempre fueron difíciles. Solo póngalo en la repisa de la ventana durante unos días, dijeron. Madurarán y serán deliciosas, dijeron. No es verdad.
Los mangos en Canadá llegan duros e inmaduros. Luego pasan rápidamente de inmaduros a podridos. Vieron haber olvidado el importante paso de ser maduros y deliciosos.
Muchos expatriados se mudan a un país donde los mangos son abundantes, económicos y deliciosos.
Pero esto crea un enigma.
¿Cómo puede un gringo (sin experiencia) comer con éxito esta fruta tropical?
Cómo comer un mango
¿Cómo se come un mango mientras se mantiene un cierto nivel de dignidad humana?
Hemos notado que hay tres tipos de comedores de mango. Los dos primeros son los más comunes. El tercer método es una opción sólida.
- Rasgadura y rasgadura: ponte pegajoso hasta los codos mientras lo abres y raspas la carne con los dientes. A menudo se hace encorvado sobre un fregadero.
- Lechón de jugo: Masajee suavemente el mango hasta que esté suave; se convierte en un saco de jugo. Luego muerde un pequeño agujero al final y aspira todo el jugo puro. Nota: Hicimos esto durante algunos años cuando nos mudamos por primera vez a Ecuador, hasta que descubrimos que un número incómodo de ellos tenía gusanos.
- Cup Scooper: siguiendo los sencillos pasos a continuación, puede eliminar fácilmente la carne suave y madura con un vaso para beber.
¿Te encanta el mango pero odias el desastre?
Aquí se explica cómo obtener la fruta sin tener que comer sobre el fregadero de la cocina.
Comer un mango como un humano
Si alguna vez has intentado comer un mango, sabes que te quitará casi toda tu dignidad.
Tú sabes de qué estoy hablando.
Pulpa amarilla en ambas mejillas y jugo goteando de los codos. Incluso los animales son mejores que nosotros.
Tiene que haber una mejor manera…
3 pasos para pelar un mango (como un humano)
Aquí hay una forma mejor (más civilizada) de pelar un mango:
- Corte ambos lados del mango (usando una tabla de cortar y tenga cuidado de no quitar las puntas de los dedos)
- Sosteniendo la mejilla en la mano, con la carne hacia arriba, coloque el mango contra el borde de un vaso estándar.
- Deslice el mango hacia abajo, permitiendo que el borde del vaso separe la carne de la piel.
¿No estás seguro de la ejecución? Mira este breve video:
Cómo pelar un mango en menos de 10 segundos
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Tu turno
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